12月25日早，是见证山东宏河圣齐生物工程有限公司卓越发展的里程碑式的一天，这一天，全体员工以崭新的精神面貌、独有的自豪感和美丽的厂区厂貌迎来了济宁市委书记马平昌、市长梅永红带领的市科学发展观摩团一百余人来到现场观摩指导，集团董事长刘玉奉、圣琪生物总经理余明华、副总经理易勇等陪同观摩。

观摩过程中，圣琪生物公司总经理余明华首先围绕公司的“一个目标”向观摩团领导做了现场讲解，我公司的经营目标为：

★ 在公司总投资10.5亿元的基础上，建成后可实现年销售收入23亿元，利润3.5亿元，税收2亿元。圣琪生物致力于成为国际知名的生物高科技公司，力争三年具备上市条件。

拒余明华总经理介绍，我公司在新项目的建设上突破了国内现有技术的掣肘，实现了两大创新，分别为：

★ 甘薯资源综合利用项目，彻底颠覆了传统淀粉生产高污染的观念,实现90%以上综合利用;

★ 甘薯淀粉渣制糖的技术创新，填补了全球酵母微生物发酵新型糖源的空白

为实现我公司既定的经营目标，公司将紧紧围绕独有的“四大特色”发展循环经济，带动地方农民增收、实现经济跨越式发展，我公司的“四大特色”分别为：

★ 圣琪生物公司力争成为国际知名的生物高科技公司;公司的核心技术是应用酶工程技术对甘薯渣资源降解获取糖源，并利用生物技术进一步发酵生产酵母和酵母抽提物等系列产品，在整个产业链中，集成了大量高新科技，是 高新技术企业。

★ 圣琪生物将极大地推动农业产业化;公司以邹东山区丰富的甘薯为原料，立足甘薯资源的综合利用，实现甘薯种植、加工、销售、服务一体化的经营体系，是科技含量高、资源综合利用率高、效益高的大型农业产业化项目。

★ 圣琪生物努力打造循环经济示范项目;公司推行清洁循环的生产方式，形成甘薯种植—甘薯淀粉加工——葡萄糖(甘薯渣酶法制糖)——酵母——酵母抽提物——生物有机肥(饲料)的产业循环，具有很强的推广示范效应。

★ 圣琪生物致力于做资源节约型与环境友好型企业;本项目符合国家的绿色生态环保政策，采用全封闭、全管道、全自动化生产，从甘薯进入生产线到产出甘薯淀粉只需15分钟(甘薯淀粉是该项目的副产品)。而生产淀粉产生的淀粉渣、细胞液经全封闭管道输送到下工段生产发酵用糖，综合利用率大于90%，彻底颠覆传统淀粉生产的高污染观念，实现“吃干榨净零排放，节能减排增效益”的项目理念。

随后，余明华总经理带领观摩团实地查看了我公司项目建设情况，详细介绍淀粉生产部、制糖生产部、环保事业部、高活性干酵母生产部及抽提物生产部的建设情况：

★ 淀粉生产部：采用十九级旋流法生产加工设备，全封闭、全管道、全自动化生产，甘薯进入生产线到产生出精制淀粉只用15分钟，鲜薯的日处理能力1000吨，日产淀粉200吨，是目前国内 的甘薯淀粉加工生产线;

★ 淀粉自动包装生产线：淀粉经过全自动气流干燥后，采用德国进口的全自动称量、装袋、封口、平整，再经过金属探测器自动检测、自动称重复检，不合格品自动剔除、自动喷码后输送到码垛平台，采用美国ABB公司原装进口的机器人进行自动码垛，最后由叉车搬运入库。该生产线全部采用自动化、流水线作业，从淀粉进入该生产线到包装入库只需三分钟，每小时产量可达15吨。

★ 制糖生产部：采用现代生物技术——甘薯渣多酶联用制糖专利技术，以淀粉加工产生的废渣废液为原料，综合利用生产发酵用糖。日处理废渣1000吨，日产发酵用糖糖60吨/天，该项目填补了全球酵母微生物发酵新型糖源的空白;

环境保护事业部：本项目将生产过程中产生的废水经厌氧、好氧发酵，进行生化处理，产生沼气进行综合利用，实现污水的达标排放;废渣经固态发酵处理，制成生物有机肥，用于绿色生态果蔬的种植;废气集中收集后净化处理，实现无味排放。该事业部的目标是通过先进的生物集成技术进行“三废”的综合利用，发挥环保正效益。

废 水——厌氧、好氧发酵——沼气综合利用——废水达标排放;

废 渣——固态发酵——生物有机肥;

废 气——净化处理——无味排放;

★ 酵母生产部：以淀粉渣制糖或糖蜜为主要碳源，采用优良的面包酵母菌，经发酵培养、分离、洗涤、浓缩、干燥等工序生产食用高活性干酵母。分离机等关键设备从欧洲进口，采用德国西门子中央控制系统，年设计产能20000吨，目前是国内 的智能化食用酵母生产线。

★ 抽提物生产部：以食用酵母为原料，采用生物工程技术处理得到酵母抽提物、浸出物产品，广泛用于食品调味及生物发酵培养基，年设计产能15000吨，该生产线采用柔性化设计，能最大限度地满足全球客户个性化定制需求。

通过余明华总经理的介绍和实地查看，观摩团领导对圣琪生物公司在科学发展中实施的新举措、取得的新成效、展现出的新气象给予充分认可，一致认为圣琪生物公司资源综合利用项目符合科学发展观的主题思想，是科技含量高、资源综合利用率高、节能减排、循环利用的好项目，并且对当地农民经济增长起到了良好的促进作用，其做法和经验值得学习与大力推广。

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